TARTA SARA

Ingredients

Para el Bizcocho:

4 huevos , 160 gr de azúcar, 160 gr de harina tamizada con ½ cucharadita de royal y la ralladura de un limón.

Para el relleno de mantequilla:

350 gr de mantequilla, 85 gr de leche, 100 gr de azúcar glasé

Preparació

1. Pulverizar el azúcar junto con la ralladura del limón hasta ver que está todo pulverizado.
2. Añadir los huevos y mezclarlo todo y batir durante unos minutos hasta que se monte todo.
3. A continuación añadir la harina tamizada con el royal y mezclar todo en conjunto.
4. Hacer el bizcocho dos veces y cuando se haya montado la mantequilla ponerla encima de un bizcocho y después tapar con el otro bizcocho.
5. cubrir todo con mantequilla y encima poner la almendra fileteada tostada y el azúcar glasé

Cuiner/a: Juana Carrique