1 paquete de pan de molde;PREPARACIÓ
1 vaso de vino blanco;
2 vasos de agua;
6 huevos o los que sean necesarios para rebozar el pan;
1 kilo de azúcar,
y miel.
- Se hace el almíbar poniendo a hervir el kilo de azúcar, la miel y medio litro de agua, aproximadamente un cuarto de hora hasta que metiendo una cuchara salga pringosa.
- El pan se pasa por el vino y agua mezclado y luego, escurrido, por el huevo batido.
- Se fríe en abundante aceite y a continuación se remoja en almíbar, pasándolas a una fuente donde una vez frito todo se rociará con el almíbar restante.
