10 de febrer de 2010

TORTILLA DE PATATAS


INGREDIENTS
1 kilo de patatas
6 huevos
2 cebollas
Aceite
Sal
PREPARACIÓ
  • Se pelan las patatas y se cortan redondeadas, más bien finas.
  • Se fríen en la sartén con las cebollas y un poco de sal.
  • Mientras se fríen se van batiendo los 6 huevos.
  • Sacamos las patatas y la cebolla de la sartén.
  • Una vez bien batidos los huevos añaden a las patatas y la cebolla que estarán ya fritas.
  • Se mezcla bien con el huevo y se vuelven a poner en la sartén para que se haga la tortilla.
  • Una vez que esté todo compacto y buen color ya está listo para comer.

CUINER/A: María
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