10 de febrer de 2010

MIGAS


INGREDIENTS
Harina
Aceite de oliva
Pimiento rojo
Pimiento verde
Panceta
Boquerones
Chorizo
Morcilla
Naranja
PREPARACIÓ
  • Se fríe el pescado, los pimientos, panceta.
  • Se pone en un escurridor para sacar el pringue.
  • Se le puede echar taquitos fritos de chorizo y morcillas, según les guste.
  • Se coge la sartén, se le echa el agua, un puñado de sal y la harina.
  • Se le da la vuelta hasta que estén hechas.
CUINER/A: Dolors Robles
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