10 de febrer de 2010

REGAYEF


INGREDIENTS
½ de farina
½ d’aigua calenta
Una mica de llevat de pa
Una miqueta de sal
Una mica de llevat Royal
PREPARACIÓ
Poses la farina amb aigua. Després, fas la barreja com si fos pa; quan sigui una massa ja ben feta la comences a aplanar fins que sigui una massa molt fina en forma de quadre.
Es posa la paella al foc amb una mica d’oli i es fregeix.
Es treu, es posa en un plat amb una mica de sucre.
Es menja calent. 

CUINER/A: Mariama Akhrif i Fatima Kajoua
Related Posts with Thumbnails