10 de febrer de 2010

RGAYEF MEKLIEN BLEZSEL


INGREDIENTS
600 gr. de harina
300 mililitros de agua
Aceite para freír
½ cucharada de sal
Miel y almendras
PREPARACIÓ
  1. Se mezcla la harina, el agua y la sal. Se amasa durante 15 minutos.
  2. Se corta la masa en bolitas pequeñas, del tamaño de un bombón
  3. Se estiran las bolitas de masa, hasta que se hagan muy finas.
  4. Se fríen en el aceite caliente
  5. Cuando están fritas, se les echan miel por encima y un poco de almendra picada.

CUINER/A: Fatima El Amrani
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