10 de febrer de 2010

ROSQUILLOS


INGREDIENTS
¾ de kilo de harina
400 gramos de azúcar
1 vaso de leche
3 huevos
1 copa de anís
Raspadura de limón y canela
Levadura
PREPARACIÓ
1. Se mezcla la harina y la levadura, se le añade la leche, el azúcar, los huevos, la copa de anís, la raspadura de limón y la canela
2. Se amasa, hasta que quede una pasta homogénea y que no se enganche
3. Se corta la masa en porciones y se hacen los roscos
4. Se fríen en abundante aceite y se espolvorean con canela molida y azúcar

CUINER/A: Agustina Zapata i Juana Venteo

3 comentaris:

josefa ha dit...

estaba muy buenos

juana ha dit...

Los rosquillos estaban muy buenos

Ana ha dit...

Los Rosquillos Estaban muy buennos

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