10 de febrer de 2010

TRUITA DE PATATES


INGREDIENTS
4 patates
2 cebes
6 ous
Oli d'oliva i sal
PREPARACIÓ
  • Pelar les patates, les cebes, netejar-les i tallar-les.
  • Es posa al foc una paella amb oli per fregir les patates i les cebes.
  • Es passen els ous per un batedor.
  • Després, hi barrejo les patates i la ceba, fins que estigui tot a punt.
  • Es posa tot a la paella i es tomba d’una cara i d’una altra fins que estigui cuita.

CUINER/A: Estanislao Cocera
Related Posts with Thumbnails