10 de febrer de 2010

CREP DE XOCOLATA


Ingredients
250 grams de farina
4 ous
2 cullerades d’oli
crema
llevadura
½ litre de llet
vainilla
barra de xocolata
una cullerada de sucre
una cullerada petita de pell de llimona
5 cl d’aigua
Preparació
Posar tots els ingredients excepte l’aigua a la batedora. Barrejar-ho molt bé. Després posar la crema resultant en un recipient, afegir l’aigua i deixar-la tapada amb plàstic de cuina durant 30 minuts.
Escalfar la paella i posar una mica d’oli. Quan estigui calent, afegir una cullerada de la pasta de crep fins que cobreixi tota la paella.
Quan ja està fet d’un costat, girar-lo i fer-lo de l’altre costat.
Afegir la xocolata i, quan es desfaci, tancar el crep.

Cuiner/a: Fátima Joueid
Related Posts with Thumbnails