10 de febrer de 2010

PESTIÑOS


INGREDIENTS
1 kilo de farina;
1 litre d’oli
2 sobres Royal
Pell de toronja
Matafaluga
Canyella en pols
PREPARACIÓ
  • Es posa un litre d’oli a coure amb la pell de la toronja. Es reserva.
  • Posem a coure aigua amb matafaluga, i també ho reservem.
  • Agafem la farina i la barregem amb dos sobres de Royal, sal i un got d’aigua (de la que ja hem fet coure abans), i treballem la massa.
  • Ara li donem forma i la fregim. Después es passa pel sucre i la canyella.
CUINER/A: Eva Franco

2 comentaris:

FILO ha dit...

Eva me gustaron mucho tus pestiños,felicidades para ti y para tu madre que me digiste que la receta te venia de herencia.

Julia ha dit...

Eva no prové tus pestiños por un problema de alergia pero seguro que estaban buenisimos.Felicidades.

Related Posts with Thumbnails