SALMOREJO

INGREDIENTS

1 barra de pan (mojada en agua)
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimiento molido
Sal y vinagre
Aceite ( el que admita)

PREPARACIÓ
1. Se majan los ajos
2. Se mezclan con el aceite, el pan mojado y el pimentón.
3. Se trabaja todo junto, hasta que se hace una pasta homogénea
4. Se añade sal y vinagre al gusto

CUINER/A: Isabel Aranda