INGREDIENTS
4 PATATESPREPARACIÓ
4 OUS
1 CEBA
SAL
OLI D’OLIVA
- És tallen les patates i es fregeixen les patates ( 20 minuts) amb 1 dit d’oli.
- És trepen les patates del foc
- És trenquen els ous i es baten tots junts , s’hi afegeix la sal
- És posen en una paella les patates i es posa també els ous batuts, una vegada barrejat, esperar a que és cuini l’ou i es dona la volta a la truita fins que estigui ben consistent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada