10 de febrer de 2010

TRUITA DE PATATES


INGREDIENTS
4 PATATES
4 OUS
1 CEBA
SAL
OLI D’OLIVA
PREPARACIÓ
  1.  És tallen les patates i es fregeixen les patates ( 20 minuts) amb 1 dit d’oli.
  2. És trepen les patates del foc
  3. És trenquen els ous i es baten tots junts , s’hi afegeix la sal
  4. És posen en una paella les patates i es posa també els ous batuts, una vegada barrejat, esperar a que és cuini l’ou i es dona la volta a la truita fins que estigui ben consistent.
CUINER/A: Rosa
Related Posts with Thumbnails